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〈京都産〉丹波しめじ 大粒（丹波産）
鍋物、焼き物、グラタン、シチューなどに
丹波しめじは、一般に出回っているブナシメジより1本1本が大きいので、鍋物や焼き物、グラタン、シチューなど、長時間火を通すメニューでも美味しく、食感やボリュームあり、料理の見栄えもアップ！きのこ特有の苦みが少なく、旨味成分が豊富で、お子様にお勧めです！
- 保存方法
- キノコ類は水気を嫌うので濡れないように気をつけ、乾燥しないように袋に入れ、冷蔵庫に入れ３日〜４日までに使い切りましょう。
- 内容量
- 約100g
- 材料（４人分）
-
丹波しめじ………………………1パック
ベーコン………………………4枚（10�僉�
タマネギ………………………1/2個
バター………………………大さじ1
しょう油………………………小さじ1〜
ガーリックパウダー………………………少々
黒こしょう………………………少々 - 作り方
- ❶ベーコンを1�冑�に切る。タマネギはくし切り、しめじは軸を切り、ばらばらにしておく。
❷フライパンを熱し、バターを入れる。バターが溶け始めたら、ベーコンを入れて炒める。（カリカリベーコンにしてもOK）
❸タマネギを加え、透明になってきたら、しめじを加える。しばらく炒めて火を通す（しめじが大きいのでしっかりめに!）
❹しょう油を回しかけ、ガーリックパウダー、黒こしょうをかける（お好みの量でどうぞ）
丹波しめじのガーリックバター醤油炒め
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＜常温便＞
北海道・沖縄・離島 2,000円
本州 1,000円
＜クール便＞
常温便＋600円
